CAKE DESIGN?

L'art de réaliser des pâtisseries à THEMATIQUE, sur-mesure, pour les evenements, est connu sous le nom "Cake-Design" en France et "Cake-Decorating" dans le reste du monde.

 

 CAKE DECORATING ?     

 

Activité artisanale ayant pour but de réaliser des pâtissseries d'evenements du quotidien ( Anniversaires, naissances, remerciements...).


 Il s'agit :

- De réalistaions rapides de compostion décoratives pâtissières,

- D'élaboration d'élements de décors culinaires aux techniques assistées par des accessoires.

 

Techniques Cake-Decorating:

Emporte pièce, moulage, dentelle, sucres colorés, impression alimentaire...

 

 

CAKE DESIGN ?  

 

Activité artisanale ayant pour but de réaliser des pâtisseries DE PRESTIGE pour des evenements d'exeption ( Mariages, evenements d'entreprise...).

 

 Il s'agit:

- De conception de compositions décoratives pâtiissières,

- de créations d'éléments de décors culinaires artistiques et uniques.

 

Techniques Cake-Design:

 Semblables à certaines disciplines d'arts: Sculpture, modelage, peinture alimentaire, dessin...

 

 A savoir: Les techniques Cake-Decorating peuvent se joindre à celles du Cake Design afin d'armoniser le design et restreindre les couts.